Banaani-siemengranola

Syön usein iltapalaksi maitorahkaa, mutta aina silloin tällöin tykkään herkutella terveellisemmin. Mikään ei ole parempaa iltapalaa kuin maustamaton luonnonjogurtti kera vadelmien ja itsetehdyn banaani-siemengranolan. Rakastun tähän granolaan aina uudestaan ja uudestaan. Ohje on lisäksi helppo ja siihen tulee vain viittä eri raaka-ainetta. Tämä granola myös […]

Read more

Ruokapäiväkirja viikolta

Mielenkiinnosta päätin seurata syömisiäni viikon ajan. Omasta mielestä ruokailut meni aika kivasti ja tämä viikko oli aikalailla samanlainen kuin muutkin viikot. Poikkeuksena se, ettei tortilloja tule kovin usein syötyä. Tämä oli toinen kerta tänä vuonna. Ruokailuvälit pysyy sopivina useimmmiten vapaapäivinä, mutta työpäivinä ne saattavat välillä […]

Read more

Pinaatti-broilerpyörykät ja kasvishöystö

Vapaapäivinä tykkään käyttää enemmän aikaa ruoanlaittoon. Tykkään muutenkin käyttää mieluummin tuoreita kasviksia, enkä kovinkaan usein käytä pakastekasviksia, vaikka niitä hätävarana aina pakkasesta löytyykin. Pakastevihannekset olisivat huomattavasti nopeampi vaihtoehto varsinkin kiireisiin hetkiin. Kiireen varalta minulta löytyy lähes aina kaapista salaattitarpeet ja jos kotona ei muuta ruokaa […]

Read more

Ei kakkua minulle

Maanantaina alkoi talviloma ja sen kunniaksi kävin syömässä jo pari viikkoa himoitsemani broileripastan. Käytiin myös lasten kanssa testaamassa jokin aikaa sitten ovensa avannut Leo’s Leikkimaa. Paikka oli tosi kiva, mutta ruokalista oli kovin suppea ja hampurilaispainotteinen, joten kävimme sitten Rossossa syömässä ja pääsin herkuttelemaan broileripastalla. […]

Read more

Terveellisempää ruokaa

Terveellisen ruoan ei tarvitse olla huonoa, eikä sen pidäkään olla. Kuka nyt haluaisi pahaa ruokaa syödä? Olen aina pitänyt leipomisesta, mutta ruoanlaitto on ollut välillä aikamoista pakkopullaa. Nyt kun ruokavaliosta on jäänyt pois kermat, kastikkeet ja rasvaiset juustot niin asenteeni ruoanlaittoon on selvästi muuttunut. Olen […]

Read more